{"id":3456,"date":"2025-01-03T18:45:23","date_gmt":"2025-01-03T17:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/matglede-i-tingeliten-kanvas-barnehage\/"},"modified":"2025-01-07T11:08:36","modified_gmt":"2025-01-07T10:08:36","slug":"matglede-i-tingeliten-kanvas-barnehage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/matglede-i-tingeliten-kanvas-barnehage\/","title":{"rendered":"Matglede i Tingeliten Kanvas-barnehage"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fire m\u00e5ltider i uken<\/strong><br \/>\n<span style=\"font-size:11pt\"><span style=\"font-family:Aptos, sans-serif\">Vi serverer sunn og n\u00e6ringsrik mat 4 ganger i uken. Maten vi serverer er i tr\u00e5d med kostholdsr\u00e5dene til helsedirektoratet. Det er mye gr\u00f8nnsaker og fisk, og kj\u00f8tt en gang iblant.&nbsp;Tre av m\u00e5ltidene lager vi selv sammen med barna, og det&nbsp;siste f\u00e5r vi levert fra matibox.net. <\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size:11pt\"><span style=\"font-family:Aptos, sans-serif\"><strong>Surdeigsbr\u00f8d<\/strong><br \/>\nDet ene m\u00e5ltidet vi lager selv sammen med barna&nbsp;er grovt surdeigsbr\u00f8d som hever over natta, med variert p\u00e5legg og frukt\/gr\u00f8nnsaker. Barna f\u00e5r lukte og smake p\u00e5 surdeigskulturen og l\u00e6re om melkesyrebakteriene som hjelper br\u00f8dene \u00e5 bli luftige og gode. Det er mye god undring rundt at det finns gode og d\u00e5rlige bakterier.<br \/>\n<strong>Barna lager varmmat<\/strong><\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size:11pt\"><span style=\"font-family:Aptos, sans-serif\">De to andre m\u00e5ltidene vi lager selv sammen med barna er varmmatm\u00e5ltider. Barna f\u00e5r bruke skarp kniv og skrellere til \u00e5 kutte opp&nbsp;og skrelle gr\u00f8nnsaker,&nbsp;med n\u00f8ye veiledning fra ansatte. De er med p\u00e5 prosessen fra r\u00e5vare til ferdig mat. Det blir selvf\u00f8lgelig smakspr\u00f8ver underveis, hvor barna f\u00e5r mulighet til \u00e5 snakke om smakene de kjenner. Da er det ogs\u00e5 mye lettere \u00e5 smake p\u00e5 nye smaker.<br \/>\n<strong>M\u00e5ltidet<\/strong><\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size:11pt\"><span style=\"font-family:Aptos, sans-serif\">Under m\u00e5ltidene spiser barna fra porselen med bestikk av st\u00e5l. Barna bruker b\u00e5de kniv, gaffel og skje, og m\u00e5 rydde opp etter seg selv f\u00f8r de f\u00e5r g\u00e5 av. Ingen presses til \u00e5 spise eller smake p\u00e5 mat de ikke vil smake p\u00e5. M\u00e5ltidet i seg selv er preget av rolig og god stemning, deltakelse, samtaler og felleskapsf\u00f8lelse hos barna.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Tingeliten f\u00e5r barna medvirke i matlaging fra r\u00e5vare til ferdig m\u00e5ltid.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3456"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3469,"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions\/3469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kanvas.no\/tingeliten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}